К концу апреля 2025 года оптовая цена картофеля достигла 46,3 рубля за килограмм. Это максимум за всю историю наблюдений, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на участников рынка.
С начала года цена выросла более чем на 85%. По сравнению с апрелем 2024 года — в 4,4 раза. Розничная стоимость тоже увеличилась. По данным Росстата, картофель в магазинах стоит 85,4 рубля за килограмм. Это почти в три раза дороже, чем год назад.
Рост цен объясняется сразу несколькими причинами. Дмитрий Востриков, исполнительный директор «Руспродсоюза», отметил снижение запасов, нехватку хранилищ, удорожание электроэнергии и рост спроса. Иван Бодунов, бренд-менеджер «Московского картофеля», указал на дефицит как главную причину. Урожай в 2024 году сократился из-за плохой погоды и недостатка семенного материала. Это повлияло как на столовой, так и на крахмалистый картофель для чипсов.
«Урожай в 2024 году сократился из-за плохой погоды и нехватки семенного материала»
— Иван Бодунов, бренд-менеджер «Московского картофеля»
По данным Росстата, сбор картофеля в 2024 году составил 17,8 млн тонн. Это на 11,9% меньше, чем годом ранее. Производители также уменьшили посевные площади. В 2024 году под промышленное выращивание выделили 279,8 тысячи гектаров — на 10,8% меньше, чем в 2023 году. Причина — убытки от рекордного урожая прошлого года, когда цены упали ниже себестоимости.
Минсельхоз ожидает, что в 2025 году площадь под картофель вырастет до 286,3 тысячи гектаров. Это на 2,3% больше. Однако майские заморозки могут задержать начало сбора.
Картофель стал лидером по росту цен среди продуктов. В 2024 году его стоимость увеличилась более чем вдвое. Для сравнения, общий рост цен на продукты составил 11%.
Добавить комментарий