Чистая прибыль крупнейших сетей фастфуда в России сократилась по итогам 2025 года. Об этом пишет «Коммерсант» со ссылкой на бухгалтерскую отчетность компаний.
Снижение зафиксировали сразу три крупные сети: Rostic’s, «Вкусно — и точка» и «Бургер Кинг». При этом выручка у компаний продолжила расти. Однако темпы этого роста стали ниже, чем годом ранее.
У кого прибыль упала сильнее всего
Самое заметное падение показал «Бургер Кинг». Компания «Бургер-рус», управляющая сетью в России, сообщила о снижении чистой прибыли на 61%. По итогам 2025 года показатель составил 637,6 млн рублей.
У Rostic’s ситуация тоже оказалась слабее, чем годом ранее. Чистая прибыль компании «Юнирест» сократилась на 27,5%, до 4,1 млрд рублей.
У компании «Система ПБО», которая управляет сетью «Вкусно — и точка», чистая прибыль снизилась на 15,1%. По итогам года она составила 14,4 млрд рублей.
Почему снизилась прибыль
В Rostic’s объяснили падение прибыли расходами на инвестиционную программу. По словам представителя компании, в 2025 году сеть открыла более 80 новых точек. Более того, в 2026 году компания рассчитывает превысить этот результат.
Эксперты, опрошенные «Коммерсантом», считают, что основная причина — рост операционных издержек. В частности, заметно увеличились расходы на персонал. Кроме того, подорожали ингредиенты и логистика.
Таким образом, даже при росте выручки компаниям стало сложнее сохранять прежний уровень прибыли.
Рост выручки тоже замедлился
Кроме снижения чистой прибыли, сети быстрого питания столкнулись с более медленным ростом выручки.
Так, выручка «Юниреста» в 2025 году выросла на 18,8%, тогда как в 2024 году рост составлял 28,6%.
У «Бургер-рус» выручка увеличилась на 15,2% против 21,2% годом ранее.
У «Системы ПБО» показатель вырос на 16,7%, тогда как в 2024 году рост достигал 20,3%.
Что влияет на рынок фастфуда
Эксперты связывают замедление роста с несколькими факторами. Во-первых, сети стали осторожнее открывать новые рестораны из-за дорогих кредитов. Во-вторых, усилилась конкуренция с ретейлом, который активно развивает сегмент готовой еды.
Кроме того, рост трафика в заведениях стал слабее. Доходы населения не успевают за инфляцией, поэтому часть потребителей стала реже посещать кафе и рестораны быстрого питания.
Что это значит
Ситуация показывает, что даже крупные сети фастфуда уже не могут расти так же быстро, как раньше. Спрос сохраняется, но давление издержек, инфляции и конкуренции становится сильнее.
Поэтому в 2026 году для рынка быстрого питания ключевыми факторами останутся контроль расходов, темпы открытия новых точек и способность удерживать покупателей.
Добавить комментарий